Kochen mit dem Profi!

Oliver Gayk, Inhaber des "Barnsteiners" in Peiting, ermöglichte eine

besondere Praxiserfahrung für die Schüler der 10M, aus dem sozialen

Bereich der Mittelschule.

Unter fachkundiger Anleitung des Profis bereiteten sie ein fünfgängiges Menü

für geladen Eltern und Lehrkräfte zu. Neben grundlegenden Küchentechniken

lernten sie dabei den Umgangmit Geräten der Gastronomie und das professionelle

Anrichten und Garnieren. Die Schüler übernahmen auch Tischschmuck, Tischgestaltung und

Serice. Für die Schüler war es ein erlebnisreicher Einblick in die Berufswelt

des Profis und eine hervorragende Erweiterung der Unterrichtspraxis.

Organisatorin und Fachberaterin des Landkreises Frau Josefine Huber

zeigte sich sehr zufrieden mit diesem kulinarisch gelungenen Event.